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养猪业猪病防控实战型专家任晓明

2021/5/27 17:11:52 秘书处 无抗养殖联盟 【字体:

任晓明是北京农学院教授,博导,留学归国博士,曾任北京农学院动物医学系主任,现代农业产业技术体系北京生猪创新团队猪病研究室主任,岗位科学家。是北京高等学校教学名师。现任北京农学院研究生教学督导,九三学社北京农林委员会委员,北京农业标准评审专家,中国猪业高层论坛组委会副会长。在国内外学术刊物发表论文近200篇,出版专著15部,获得各种奖励多项。
 

任教授研究猪病已有40年,看到了中国养猪业从起步到今天的规模化、集约化、现代化,也目睹了国内养猪业数十年来猪病复杂的变迁过程。在国内,养猪变成了防病。面对层出不穷的猪病,养猪人"摁下葫芦起来瓢",并且就病治病,越治越多,越防越难。原因在哪里?经过反复的观察、思考、研究、考证之后认为,猪病防控越来越困难的重要原因是我们对于养猪防病缺乏系统观念。无论是何种规模的猪场,养猪系统都是由多个相互区别的要素,按照系统整体应具有的综合性而构成的体系。即使每个要素并不都很完善,但是它可以综合和统一成为具有良好功能的系统。反之,即使每个要素都很好,但是作为整体却不能发挥出它的良好功能,就不是完善的系统。单一要素的改造没有其他要素相应的匹配或相应的关联,这一要素很难发挥出应有的作用。猪病从关联要素去衡量有两点:即机体的抗病能力和病原体致病因素,也就是说要最大限度地提高机体的抗病能力和最大限度地降低病因对猪的致病力。依靠系统科学指导下的系统工程方法来解决养猪防病问题,任晓明提出了"系统科学指导下的健康养殖"理念。
 

任晓明认为"健康养殖"理念中最重要的是肠道的微生态健康。因为肠道的健康是猪群健康的重要基础,没有肠道的健康就没有猪的健康。对此,任晓明建立了猪病防控和猪肠道微生态学的研究方向。他经过多年研究和尝试,认为以嗜酸乳杆菌、枯草芽孢杆菌等益生菌为代表的微生态制剂是提高猪肠道健康水平和猪群整体健康状态的重要手段之一。不过只能说肠道健康、肠道微生态平衡是提高猪健康水平的很重要的基础和途径,但是不能说只要把肠道健康做好了,猪的所有健康问题都解决了。猪的健康还涉及到很多其他的系统。

多年来,国内大部分猪场面对复杂的猪病苦恼不已,养猪人都知道生物安全非常重要,也非常重视生物安全,但是对于生物安全体系的设计和执行有着很大的误区。尤其是非洲猪瘟在国内暴发之后,猪场对于生物安全的重视有的到了偏执的地步。很多猪场极其重视消毒工作,甚至导致有的消毒药一度脱销;一些猪场在防控非洲猪瘟工作中,似乎只有将消毒工作做到"极致"才能安心。可即使这样,仍然有很多猪场还是纷纷中招。
 

任晓明在考察了很多猪场之后,发现猪场普遍存在生物安全系统的不匹配。他强调,生物安全不等于消毒,生物安全要将整个养猪环境中所有的风险因素作为一个系统考虑,猪场首先要梳理猪场和养猪环境中所有的生物安全风险要素,并将这些要素按照对养猪的危害程度进行权重分类,确定其在生物安全系统中的地位、作用,按照组成系统的匹配原理有针对性地加以防护,这样才能使整体生物安全系统发挥良好功能。反之,必然存在生物安全漏洞,该系统所形成的功能一定是有缺陷的。因此,我国养猪人一定要有系统科学的理念,用系统科学的观念去指导猪场的生物安全工作。这不仅是防控非洲猪瘟和现有猪病的需要,也是猪场将来应对各种未知风险的法宝。
 

任晓明教授主张猪病净化的MD理念。 净化疾病是养猪业热门观点。任教授认为,我们养猪的目的是为了充分发挥猪的生产潜能,是要使养猪效益最大化。对此,任晓明认为净化猪病本身的含义应该是AMD(Minimal Disease)。AMD不是指无病和无菌,是指将严重影响养猪效益的疾病控制到最小限度,维持猪群的健康状态,追求食品安全、生态环境及生产效益最大化,投入产出比最优化。
 

任晓明教授认为非洲猪瘟确实是我国养猪业目前面临的一个大坎,但就养猪产业发展的长河来看,任何猪病都是养猪业发展路上遇到的一个又一个困难,我们有决心有能力战胜这些困难。问题在于很多中国养猪人没有找到养猪防病的正确指导思想和思路方法。任教授经过长期理论和实践创立的诸病预警系统正在为养猪业带来越来越来大的经济和社会效益。责任编辑:颍河

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